Un viaggio nel tempo nel cuore del Salento: il frantoio ipogeo della Masseria Trappeto.
Alla base della torre si trova un autentico frantoio ipogeo, oggi trasformato in un museo visitabile. Qui si possono ancora ammirare i torchi in legno, le macine, le mangiatoie per gli animali e le vasche di decantazione dell’olio. Un luogo ricco di storia dove è possibile scoprire le radici contadine del territorio e degustare i nostri pregiati oli extravergini.
Ogni mattina il frantoio si trasforma in una raffinata sala colazioni. Tra le pareti in pietra viva e la luce soffusa dell’ambiente ipogeo, gli ospiti possono iniziare la giornata gustando prodotti tipici, dolci artigianali, frutta fresca e bevande calde, in un’atmosfera unica che unisce comfort e autenticità salentina.
